Os brigadeiros são um dos doces mais apreciados do Brasil. Famosos por sua textura cremosa e sabor delicioso, estão presentes em todas as comemorações e festividades do país. Normalmente, os brigadeiros são feitos em panelas, mas por que não experimentar fazê-los em uma frigideira? Neste artigo, apresentaremos algumas receitas de brigadeiros favoritos dos brasileiros em frigideiras, além de truques e dicas para que você possa obter os melhores resultados.
1. Brigadeiro Branco
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de leite em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione o leite condensado, o leite em pó e a pitada de sal.
3. Mexa bem até que a mistura comece a se soltar do fundo da frigideira.
4. Deixe esfriar, modele as bolinhas e enrole no açúcar cristal.
2. Brigadeiro de Nutella
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de Nutella
Modo de preparo:
1. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione o leite condensado e a Nutella.
3. Mexa até que a mistura comece a se soltar do fundo da frigideira.
4. Deixe esfriar, modele as bolinhas e enrole no granulado de chocolate.
3. Brigadeiro de Chocolate Amargo
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo:
1. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione o leite condensado e o chocolate em pó.
3. Mexa até que a mistura comece a se soltar do fundo da frigideira.
4. Deixe esfriar, modele as bolinhas e enrole no cacau em pó.
Dicas para fazer brigadeiros em frigideiras:
- Use sempre uma frigideira antiaderente.
- Derreta a manteiga antes de adicionar o leite condensado para evitar que queime.
- Cozinhe em fogo baixo para evitar que a mistura queime.
- Mexa constantemente para que o brigadeiro não grude no fundo da frigideira.
- Deixe a mistura esfriar completamente antes de moldar as bolinhas.
Em resumo, fazer brigadeiros em frigideiras é uma maneira fácil e rápida de preparar sobremesas deliciosas em casa. Experimente estas receitas e surpreenda seus amigos e familiares com guloseimas incríveis!
